端午佳節(jié)馬上就要到了，吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗，可有些黑心商家為了逐利，在粽子中非法添加硼砂。6月8日，南昌東湖警方聯(lián)合市場監(jiān)管部門搗毀了2家毒粽子生產(chǎn)窩點，并刑拘了2名涉案人員。
5月16日，南昌東湖區(qū)百花洲對端午節(jié)節(jié)前食品市場進行了調(diào)查，對轄區(qū)三家銷售粽子的餐飲單位秘密取樣、送檢。5月23日，第三方鑒定機構(gòu)對這三家粽子店在售的粽子作出結(jié)論：淵明北路鐘鼓樓菜場的“漁夫的故事”和建德觀與步行街交界的“飄香粽子”非法添加了硼砂。
5月24日，百花洲民警與東湖區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員聯(lián)合執(zhí)法辦案，依法對“漁夫的故事”和“飄香粽子”進行現(xiàn)場檢查。在“漁夫的故事”現(xiàn)場，民警查獲2瓶白色粉末狀結(jié)晶物，老板娘黃某蘭辯稱都是食用堿，后在強有力的證據(jù)面前，黃某蘭供認其中一瓶是硼砂。
“飄香粽子”的生產(chǎn)窩點在南昌出新路24號。民警前期通過秘密跟蹤已經(jīng)查清，在該窩點，店主鄧某花正在包粽子，準備趕在端午節(jié)銷售旺季大賺一筆，現(xiàn)場辦案人員從窩點一個蛇皮袋里發(fā)現(xiàn)了一些白色粉末狀結(jié)晶物，鄧某花講那是洗鍋用的東西，卻又說不清具體名稱。終在鐵證面前，鄧某花供認民警找到的白色粉末狀結(jié)晶物就是硼砂，并承認自己在包粽子的過程中非法添加了硼砂。
據(jù)江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院相關(guān)工作人員介紹，不法商販之所以在粽子里非法添加硼砂，目的是為了使粽子口感更好，有彈性，不粘粽葉，同時具備防腐功能，天沒賣完的粽子，加了硼砂，第二天賣相依舊很好。但因硼砂毒性極大，妨礙消化，易引起多臟器蓄積性中毒，我國自1992年起禁止在食品生產(chǎn)銷售過程中非法添加硼砂。
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硼砂檢測類產(chǎn)品：
GBW13106 硼砂pH標準物質(zhì) 20g/瓶
GBW(E)130072 硼砂pH標準物質(zhì)（10支/盒）
GBW(E)130077 硼砂pH溶液標準物質(zhì) 500mL/聚乙烯瓶
GBW(E)130156 硼砂pH標準物質(zhì)
GBW(E)130196 硼砂pH標準物質(zhì) 10支/盒
GBW(E)130250 硼砂pH標準物質(zhì) 0.950g
GBW(E)130343 硼砂pH標準物質(zhì) 0.95 g
GBW(E)130442 硼砂pH溶液標準物質(zhì)
GBW(E)130469 硼砂pH溶液標準物質(zhì)
GBW(E)130072 硼砂pH標準物質(zhì)?，pH9.18（10支/盒）
保存條件 ： 干燥、避光
使用注意事項： 每次取一支，將樣品全部倒入250mL的容量瓶中，用新蒸的蒸餾水多次洗滌小瓶并轉(zhuǎn)入容量瓶，待全部溶解稀釋至刻度，搖勻后即可使用。有效期為5年
特征形態(tài) ： 固態(tài)
主要分析方法 ：雙氫電極有液接界電池電動勢測量法#
定值單位 ： 國家標準物質(zhì)研究中心
我司為標準物質(zhì)供應商/經(jīng)銷商，大學實驗室，科研、實驗、檢測、質(zhì)檢等
各個企事業(yè)單位提供、的服務。所售標準物質(zhì)/標準樣品/標準溶液/
標準品/對照品/化學試劑/實驗室耗材等，種類眾多，展示產(chǎn)品數(shù)量有限。如
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